Är gul ärtsoppa nyttigt

500 g gula ärter 1 l vatten + 0,5 l benbuljong* eller 1,5 l vatten till kokning (plus pulver/koncentrerad buljong (mängd enl. anvisn. på förp.)) 3 msk kallpressad rapsolja eller olivolja 2 gul lök, hackad 1 morot (valfritt) delad på hälften 3 tsk torkad timjan 1 lagerblad Salt. 1 ärtsoppa träning 2 Sammantaget är ärtsoppa en nyttig och hälsosam rätt som är rik på protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Det är också lågt i kalorier och ofta glutenfri och veganska. Så nästa gång du äter ärtsoppa, kom ihåg att det inte bara är en klassisk svensk rätt, men också en nyttig och hälsosamt val. Nu kan du besvara - är ärtsoppa nyttigt?. 3 ärtsoppa kalorier 4 6 portioner Ingredienser 6 dl GoGreen Svenskodlade gula ärter (torra) 1,5 l vatten 1 tsk salt 1 st hel skalad gul lök 1 tärning grönsaksbuljong 1 tsk timjan (ev en tesked mejram) Så här gör du Skölj ärterna och lägg dem i blöt i 12 timmar. Koka upp ärterna i nytt vatten med salt. 5 Ärtsoppa representerar den typ av matlagning i det traditionella allmogeköket där man lagade maten över elden på den öppna härden i en enda kittel i vilken man regelmässigt blandade vegetabiliska och animaliska råvaror. I vegetariska varianter av ärtsoppa avstår man från fläsk och fläskspad. Ärtsoppa har ett mycket högt biologiskt värde. Innehåll. 6 Soppor Ärtsoppa Klassisk svensk ärtsoppa med tillbehör som senap samt Vika knäckebröd med Västerbottenost. Introduktion och förberedelse Koka egen klassisk svensk ärtsoppa. Det är billig, god, lättlagad och nyttig mat. Här kokt med rimmat sidfläsk, torkade gula ärter och timjan. 7 ärtsoppa på tub 8 Vegetarisk ärtsoppa är rena hälsomaten och dessutom är det väldigt billig mat. 9 › vegetarisk-artsoppa-gott-billig-supernyttigt. 10 färdig ärtsoppa bäst i test 11